HomeWürziger Nudelsalat
Rezept für Würziger Nudelsalat
In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Tomaten fein würfeln (wer mag, kann sie auch noch vorher häuten). Die Gemüsezwiebel , die Knoblauchzehen ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Aceto Balsamico, Sambal Olek , das Olivenöl verrühren. Mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken, alles zum Salat geben , zugedeckt mindestens 1 St,e ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals mit den Gewürzen abschmecken, falls nötig.
Zutaten
| 500g | Penne oder andere Kurznudeln |
| 2Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1kleine | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 500g | Tomate(n) |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 100ml | Aceto balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Sambal Oelek |
| 100ml | Olivenöl |
| Zucker |
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