Kartoffel - Zwiebelbrot

für den Brotbackautomaten

Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Brotbackform füllen , das normale Backprogramm starten.

Bei 4 Portionen erhält man ein 1000 g-Brot. Wer ein 500 g-Brot möchte, lässt das Rezept umrechnen auf 2 Portionen, bei 750 g auf 3 Portionen , bei 1250 g auf 5 Portionen.

Tipp: Schmeckt übrigens auch sehr lecker mit geräuchertem Schinken.

Zutaten

350ml	Wasser
2TL	Salz
1TL	Zucker
¼TL	Pfeffer
400g	Weizenmehl (Vollkorn)
100g	Haferflocken
30g	Kartoffelpüreepulver
100g	Röstzwiebeln (trocken aus der Dose)
1Pck.	Trockenhefe

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