HomeKuchen mit weißer Milka Schokolade
sehr saftiger Schokoladenkuchen
Nebenher das Eigelb mit dem Zucker verrühren , einen Schuss Zitronensaft, Vanillezucker , ein bisschen Rum mit reinrühren. Wenn die Schokolade bis dahin zerschmolzen ist, auch unter die Masse rühren. Zum Schluss noch das Mehl reinrühren , den Eiweißschnee vorsichtig unterheben.
Kastenform einfetten , Paniermehl reintun (damit der Kuchen nicht an der Form haftet , sich später besser lösen lässt). Die Masse in die Kastenform geben , ca. 60 Minuten bei 200 Grad backen.
Je nach Backofen kann es sein, dass der Kuchen schon früher fertig wird. Einfach immer mal wieder mit einem Zahnstocher reinstechen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 6 | Eigelb |
| 6 | Eiweiß |
| 125g | Mehl |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Schuss | Rum |
| 2Tafeln | Schokolade, weiße Milka- |
| 1Schuss | Zitronensaft |
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