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Hefezopf
Teig gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Dann in drei Stränge formen , einen Zopf flechten. Diesen dann nochmals gehen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Mit Milch bestreichen , bei 175 °C Heißluft ca. 25 Minuten backen. Dann wieder mit Milch bestreichen, damit er schön glänzt.
