HomeWeihnachtstorte
super lecker und ziemlich einfach - ohne backen!
Ca. 12-14 Stück Spekulatius zum Garnieren zurückhalten. Den Rest zerkleinern, mit der flüssigen Butter mischen , in eine Springform (26 cm) drücken. Die abgetropften Kirschen darauf verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten , die Kirschen damit bedecken.
Quark, Frischkäse, Honig, Zucker , Zimt miteinander verrühren , die nach Packungsanweisung zubereitete Gelatine hinzufügen. Sobald die Masse geliert, die Sahne schlagen, unterheben , dann auf die Kirschen geben. Anschließend mit den restlichem (zerkleinerten) Spekulatius verzieren.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Zutaten
| 300g | Spekulatius |
| 100g | Butter |
| 1Glas | Sauerkirschen, abgetropfte |
| 1Pck. | Tortenguss |
| 500g | Quark |
| 400g | Frischkäse |
| 100g | Zucker |
| 4EL | Honig |
| 2TL | Zimt |
| 8Blätter | Gelatine (evtl. auch bis zu 10 Blätter) |
| 400g | Sahne |
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