Blutorangenlikör

ein leichter, außergewöhnlicher, aber sehr leckerer Likör - Rezept für ca. 1,5 Liter

Die dünn abgeschälten Schalen der Blutorangen , der Zitrone sowie den Saft zusammen mit den restlichen Zutaten in ein Gefäß geben. Zugedeckt an einem dunklen, kühlen Ort 5-6 Wochen stehen lassen. Immer wieder schütteln, damit sich der Zucker auflöst.

Abseihen , in Flaschen füllen.

Noch mindestens 10 Tage nachreifen lassen, dann erst genießen.

Zutaten

2	Orange(n) (Blutorangen), unbehandelt oder sehr heiß abgewaschen
½	Zitrone(n), unbehandelt
1Liter	Wein, Rosé
250ml	Kirschwasser
250g	Zucker
½	Vanilleschote(n), längs halbiert

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