Saure Sahne - Waffeln

kalorienarm und leicht

Die Eier mit Zucker , Vanillezucker schaumig rühren, eine Prise Salz dazu geben , ebenfalls unterrühren. Nun abwechselnd die saure Sahne , das Mehl unterrühren.

Nun lässt man den Teig einige Minuten ruhen , backt dann in einem leicht gefetteten Waffeleisen mit Herzchenform die Waffeln goldbraun aus.

Ein Rezept ergibt bei mir 7-8 Waffeln. Sie sind mit Schlagsahne , Preiselbeeren oder heißen Kirschen sehr lecker, aber auch nur mit Puderzucker mögen wir sie sehr gerne. Diese Waffeln sind relativ weich.
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Zutaten

4	Ei(er)
80g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
200g	saure Sahne oder Schmand
125g	Mehl, gesiebt

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