HomeBrie - Brötchen
Fingerfood, bei jeder Party der Renner
Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Zwiebeln , Pilze hinzufügen , ein paar Minuten durchrösten. Den Brie dazu geben , schmelzen lassen (vorher den Rand abschneiden). Mit Sahne , Milch ablöschen , mit den Gewürzen abschmecken.
Zum Schluss das Brötcheninnere hinzugeben, alles gut vermischen , kurz ziehen lassen.
Die Masse nun in die Brötchenkrusten geben , die Brötchen bei 200°C in 20 Minuten goldgelb backen.
Zutaten
| 10 | Brötchen |
| 500g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Pck. | Käse (Brie) |
| 1Becher | Sahne |
| 125ml | Milch |
| 200g | Pilze |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
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