Achmed - Salat

mein türkischer Kollege hat ihn immer für uns gezaubert, daher der Name

Paprika, Gurke, Tomaten , Schafskäse in Würfel schneiden, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden , Petersilie , Schnittlauch grob hacken.
Alles mit Olivenöl, Essig, Salz , Pfeffer anmachen. Passt prima zum Grillen oder mit Brot als kleine Mahlzeit.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), grüne
1	Salatgurke(n)
2	Tomate(n)
1	Gemüsezwiebel(n)
100g	Schafskäse
1Bund	Petersilie, glatte
1Bund	Schnittlauch
	Olivenöl, kalt gepresst
	Essig
	Salz und Pfeffer

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