Selleriesalat

franzfelder Art (Banat)

Zuerst die saure Sahne, Essig, Wasser, Zucker , Salz gut verrühren. Die rohe Sellerieknolle schälen , fein reiben. Sofort mit der Marinade vermischen.

Schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut, wenn er schön durchgezogen ist.

Zutaten

200ml	saure Sahne
1EL	Essig
2EL	Wasser
1EL	Zucker
	Salz
1Knolle/n	Sellerie

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