Waldfrucht - Marmelade

unheimlich lecker mit einem Hauch Amaretto!!!

Die Beeren auftauen lassen , zusammen mit dem Zitronensaft , dem Amaretto in einem Topf pürieren. Den Gelierzucker zugeben , das Ganze für ca. 4 Minuten sprudelnd unter ständigem Rühren kochen lassen. Die Marmelade nun abschmecken , in ausgekochte Gläser füllen. Diese sofort mit Twist Off-Deckeln verschließen , für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Die Gläser anschließend bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.

Zutaten

750g	Beeren, gemischte (Waldfrucht, TK)
500g	Gelierzucker (2:1)
100ml	Amaretto
100ml	Zitronensaft

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net