HomeBananen - Schoko - Gugelhupf
Rezept für Bananen - Schoko - Gugelhupf
Die Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker, Weinbrand , Eier dazu geben , so lange rühren, bis der Zucker sich gelöst hat. Die Banane mit einer Gabel fein zerdrücken, dazu geben , mischen. Schokostreusel, Kokosraspel , Milch unterrühren. Mehl , Backpulver fein sieben , locker unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform geben , ca. 60 Minuten bei 180°C backen. Den fertigen Kuchen auskühlen lassen.
Schokoladenglasur schmelzen lassen, den erkalteten Kuchen damit überziehen , die Kokosraspel auf die Glasur streuen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| 1TL | Weinbrand |
| 4 | Ei(er) |
| 1 | Banane(n) |
| 100g | Schokostreusel |
| 70g | Kokosraspel |
| 1EL | Milch |
| 200g | Mehl |
| 1 ½Pck. | Backpulver |
| 100g | Kuchenglasur (Schoko) |
| 3EL | Kokosraspel |
| Butter und Semmelbrösel für die Form |
mehr...
Empfehlung
