Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Bunter Salat mit Putenstreifen

Bunter Salat mit Putenstreifen

kalorienarm, auch mit Hühnchenbrustfilet möglich

Für diesen Salat kann man sämtliche Gemüsesorten verwenden, die gerade Saison haben (z.B. Kirschtomaten, Paprika, Mais, Zwiebeln, Radieschen...).
Das Gemüse waschen , evtl. in Streifen oder Würfel schneiden.
Den Salat putzen , waschen, die Blätter in m,gerechte Stücke zupfen.
Die Putenschnitzel abspülen, trocken tupfen , in dünne Streifen schneiden. Das Öl erhitzen , die Putenstreifen r,um anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, dann mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen.
Die Zutaten für das Dressing verrühren , mit dem Kopfsalat mischen.

Auf Tellern anrichten, mit dem Gemüse garnieren , zum Schluss die warmen Putenstreifen darauf verteilen.

Zutaten

1kleinerSalat
300gGemüse nach Wahl
2kleinePutenschnitzel
1ELÖl
Salz und Pfeffer, Paprika edelsüß
100gJoghurt
1ELZitronensaft
2ELÖl, Raps-
2ELKräuter, gehackt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum), evtl. 1 TL getrocknete Salatkräuter
Salz und Pfeffer

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