Bananentraum

Rezept für Bananentraum

Die klein geschnittenen Bananen in der Butter so lange braten, bis sie beginnen, sich zu bräunen. Währenddessen das Puddingpulver nach Packungsanleitung mit ein wenig Milch anrühren. Die restliche Milch zu den gebratenen , zerdrückten Bananen geben , aufkochen lassen. Das angerührte Puddingpulver einrühren , alles unter Rühren nochmals aufkochen lassen.

Den Bananenpudding in Eiswasser kalt rühren. Die Sahne steif schlagen , behutsam unterziehen. Mit Zucker , evtl. Karamellaroma abschmecken.

Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

2	Banane(n), überreife (ruhig schon sehr braun)
1EL	Butter
1Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
½Liter	Milch
50g	Zucker
200g	Schlagsahne
evtl.	Aroma (Karamell), wenn auftreibbar

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