HomeApfel - Ingwer - Marmorkuchen
Rezept für Apfel - Ingwer - Marmorkuchen
Für den Rührteig die Butter mit Zucker, Vanillezucker , Salz cremig rühren. Nach , nach die Eier dazu geben, Mehl, Backpulver , 150 ml Milch ebenfalls unterrühren.
Den Teig teilen, eine Hälfte mit dem Kakao, 5 EL Milch , Ingwer mischen. Unter die andere Hälfte die Äpfel geben. Erst den hellen, dann den dunklen Teig in die Form geben. Mit einer Gabel leicht durchziehen, damit ein Marmormuster entsteht.
Backzeit etwa 1 St,e bei 175°C .
Den Kuchen auskühlen lassen , mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen.
Dazu schmeckt Schmand oder Creme fraiche. Für alle Ingwerliebhaber!
Zutaten
| 250g | Butter |
| 230g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 150ml | Milch |
| 50g | Ingwer |
| 500g | Äpfel |
| etwas | Zitronensaft |
| 2EL | Kakaopulver |
| 5EL | Milch |
| 100g | Kuvertüre, zartbitter |
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