HomeKalte Gurkensuppe
Rezept für Kalte Gurkensuppe
Die Brühe zum Kochen bringen , Gurke, Lauchzwiebeln , Dill hinzugeben. 5 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Danach abkühlen lassen , pürieren. Die Sahne hinzufügen , die Knoblauchzehe hinein Mit Salz, Pfeffer , Chilipulver abschmecken.
Vor dem Servieren die Suppe ca. 1 St,e kalt stellen.
Zutaten
| 600g | Salatgurke(n) |
| 80g | Lauchzwiebel(n) |
| 3EL | Dill, gehackt |
| 375ml | Hühnerbrühe |
| 400g | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
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