Paprika - Fisch

Rezept für Paprika - Fisch

Die Paprikaschoten entkernen, in Streifen schneiden , in eine gefettete Auflaufform legen. Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln , ca. 10 Min. ruhen lassen. Anschließend mit Salz , Pfeffer würzen , in die Auflaufform über das Gemüse legen.

Aus der Milch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, etwas Senf , nach Belieben Tabasco eine Sauce zubereiten (Menge der einzelnen Zutaten nach eigenem Geschmack). Die schön glatt gerührte Sauce über den Fisch geben.

Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200°C ungefähr 30-40 Min. garen.

Dazu passen Reis, Salzkartoffeln oder einfach Kräuterbaguette sehr gut.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rote
6	Fischfilet (z.B.Seelachs)
	Salz
	Pfeffer
	Zitronensaft
1Glas	Milch
	Paprikapulver
etwas	Senf
n. B.	Tabasco

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net