HomeNuss - Nougat - Muffins
reicht für ca. 25 Stück
Die Eier mit Zucker , Vanillezucker so lange schaumig schlagen, bis die Masse hellgelb ist. Das Mehl mit Haselnüssen, Backpulver , Nougatwürfeln vermischen. Nun Öl, Milch , Nuss-Nougat-Mehlmischung abwechselnd in die Eiermischung rühren. Sobald alle Zutaten vermengt sind, die Masse in die Papierformen füllen, bis diese halbvoll sind
Das Backblech in das heiße Backrohr schieben , ca. 15-25 Min. backen.
Anmerkung: Je nach Größe der Papierformen variiert die Menge der Muffins.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 240g | Zucker |
| 160g | Öl |
| 480g | Milch |
| 8g | Vanillezucker (Bourbonvanille) |
| 400g | Mehl |
| 18g | Backpulver |
| 100g | Haselnüsse, geriebene |
| 200g | Nougat, gewürfelt |
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