HomeMandarinen Blechkuchen
Rezept für Mandarinen Blechkuchen
Mandarinen abtropfen lassen , dabei den Saft auffangen. Die Mandarinen auf dem ungebackenen Teig verteilen.
Decke:
3/4 Tasse Zucker, 1 Prise Salz, 1 Pck. Vanillinzucker, 2 Tassen Kokosraspel vermischen , über die Mandarinen verteilen.
Alles bei 175°C, auf mittlerer Schiene, 40 Min backen.
Nach dem Backen auf den noch heißen Kuchen 1 Becher ungeschlagene Sahne geben.
Zutaten
| 3Tasse/n | Mehl |
| 1 ½Tasse/n | Zucker |
| 1Tasse | Öl |
| 1Tasse | Saft, (Mandarinensaft) |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 3kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| ¾Tasse | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 2Tasse/n | Kokosraspel |
| 1Becher | Sahne |
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