Schokoladenwölkchen

reicht für ca. 44 Stück

Das Eiweiß sehr steif schlagen. Puderzucker , Vanillezucker einrieseln lassen , mitrühren. Das Kakaopulver zugeben , unterheben. Mit einem feuchten Teelöffel von der Masse kleine Häufchen abstechen , auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 135°C ca. 20 bis 25 Min. backen. Anschließend auf dem Blech auskühlen lassen, dann erst vom Blech nehmen.

Die Wölkchen sind schnell zubereitet, schmelzen im M, nur dahin , sind nicht nur zu Weihnachten lecker.

Tipps: Man kann auch noch zusätzlich Schokoladenraspel unterheben. Anstatt Kakaopulver kann man auch Zimt nehmen , schon hat man Zimtwölkchen.

Nährwert gesamt: 342kcal, 7gEW, 75gKH, 0gFett
Nährwert/Stück: 4kcal, 0,09gEW, 0,91gKH, 0gFett

Zutaten

2	Eiweiß
1Pck.	Vanillezucker
60g	Puderzucker
2TL	Kakaopulver

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