Gebratene Nudeln Fantasia

schnell und günstig

Die Spaghetti nach Packungsangabe kochen, nur zum Salzwasser nach Wunsch Gemüsebrühe mediterran hinzufügen. Währenddessen kann man schon mal das Ei verquirlen, den Schinken in sehr schmale Streifen schneiden, die Pilzdose öffnen , das Wasser abschütten.

Eine Pfanne mit Margarine erhitzen, dann die Pilze , den Schinken hinzu geben. Nach dem Anbraten würzt man alles mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Knoblauchpulver, Chinamarinade, Sambal Oelek , Sojasoße (Menge der Gewürze je nach eigenem Geschmack).

Nachdem die Nudeln gar , abgeschreckt sind, schüttet man das verquirlte Ei in die Pfanne , direkt danach die abgetropften Nudeln , vermischt die kompletten Zutaten miteinander. Alles zusammen noch ca. 5 Minuten braten.

Zum Schluss noch alles mit Maggi , Ketchup, je nach Geschmack würzen , heiß servieren.

Zutaten

300g	Spaghetti
1Dose	Champignons
1	Ei(er)
3Scheiben	Schinken, roher
20g	Margarine
etwas	Tomatenketchup
1EL	Gemüsebrühe, mediterran
n. B.	Knoblauchpulver
etwas	Salz und Pfeffer
1Msp.	Paprikapulver, edelsüß
1Msp.	Currypulver
½TL	Sambal Oelek
5Spritzer	Sojasauce, helle
½EL	Sauce (China-Marinade)
n. B.	Maggi

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