Flädle - Suppe

Rezept für Flädle - Suppe

Ei, Mehl, Milch, Salz , Kräuter zu einem glatten Teig verrühren. 2 EL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Aus dem Teig 3 kleine, dünne Pfannkuchen backen, dabei jeweils kurz vor dem Stocken die Pfannkuchen mit Sesam bestreuen.

Die Zwiebel schälen , fein hacken. 1 EL Öl erhitzen , die Zwiebel darin anbraten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen , einmal aufkochen lassen. Die Pfannkuchen in Streifen schneiden , in die heiße Brühe geben. Einige Minuten ziehen lassen.

Zutaten

1	Ei(er)
50g	Mehl
100ml	Milch
1Prise	Salz
2EL	Kräuter, gemischt
1	Zwiebel(n)
2EL	Sesam
3EL	Öl
1Liter	Gemüsebrühe

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net