Weckmänner oder Studentenkerle

schnell und einfach

Alle Zutaten verkneten , ca. 1 St,e an einem warmen Ort gehen lassen. Danach Weckmänner ausstechen oder schneiden , noch einmal 10 Minuten gehen lassen.

Danach für ca. 16 Minuten bei 200 Grad backen. Evtl. vorher mit verquirltem Ei , Kondensmilch bestreichen.

Zutaten

500g	Mehl (Weizenmehl) Type 1050 oder 405
200ml	Milch, lauwarme
60g	Butter, weiche
1Würfel	Hefe
60g	Zucker
1	Ei(er)
evtl.	Kondensmilch zum Bestreichen
evtl.	Ei(er) zum Bestreichen

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