Verfressener Abend

Raclette für hungrige Winterschläfer

Man nehme einen kalten, düsteren Abend, heize das Raclette vor. Bis dieses warm ist, die Kartoffeln pellen , auf die Teller verteilen sowie die anderen Zutaten in Schälchen bereitstellen.

Dann kann es losgehen, natürlich nach Gusto. Freunde kombinieren wie folgt: Oliven mit Feta-Käse, Schinken mit Ananas , Bonbel, Salami , Schinken mit Raclette. Mozzarella zwischendurch. Kartoffeln , Gurke dazu.

Wegen der Hitzeentwicklung ist Wasser , auch Wein immer eine gute Idee. Und so bekommt man gemütlich , wohlschmeckend auch einen dunklen Winterabend rum. Ach ja, die Menge ist für zwei hungrige Mäuler, die gerade noch durch die Kälte spazieren gegangen sind, berechnet.

Zutaten

5Scheiben	Salami (Truthahnsalami), gewürfelt
5Scheiben	Schinken, gekochter, gewürfelt
½Glas	Gewürzgurke(n), in mundgerechten Stücken
1Kugel	Mozzarella, abgetropft, in Scheiben
100g	Feta-Käse, gestiftet
1Handvoll	Oliven
½kleiner	Käse (Mini-Bonbel), in Scheiben
1kl. Dose/n	Ananas, in Stücken
300g	Käse (Raclette), in Scheiben
2Gläser	Wein, rot
1Flasche	Mineralwasser ohne Kohlensäure
600g	Pellkartoffeln

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