HomeMöhrchen mit Balsamico und Pinienkernen
delikate Begleitung z.B. für Schnitzel
In der Pfanne die Möhren mit dem Geflügelfond ca. 7-8 Minuten köcheln lassen. Die Kräuterbutter darin schmelzen, den Puderzucker darüber stäuben , den Balsamico zufügen. Ca. 2 weitere Minuten köcheln lassen, mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit den Pinienkernen bestreut servieren.
Zutaten
| 1Bund | Möhre(n), geschält mit 3-4 cm Grün |
| 2EL | Pinienkerne |
| 200ml | Geflügelfond |
| 60g | Kräuterbutter |
| 2EL | Puderzucker |
| 4EL | Aceto balsamico |
| Salz und Pfeffer |
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