Zitronenplätzchen

Originalrezept von MUM

Butter, Zucker , Vanillin, Salz, Zitronenaroma , Eier schaumig rühren. Mondamin/ Speisestärke mit Mehl vermischen , nach , nach unterrühren zum Ende hin mit der Hand gut durchkneten. Teig sollte nicht mehr kleben.
Der Teig kann entweder gerollt , ausgestochen werden oder gut mit einer Backpresse verarbeitet werden.
Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen , bei 210 Grad auf der mittleren Schiene ca. 10-12 Minuten backen.
Die Kekse sind superlecker, nicht zu süß , passen auch mal in den Sommer.
Im Anschluss kann man sie natürlich noch gut mit Zitronenglasur bestreichen , darauf vielleicht bunte Zuckerstreusel. Dann haben die Kids mehr Spaß beim Backen.

Zutaten

250g	Butter, weiche
250g	Zucker
3	Ei(er)
125g	Speisestärke
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
2Flaschen	Zitrone(n) - Aroma
500g	Mehl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net