Kartoffel - Blechkuchen

Patates Mücveri

Kartoffeln , Zwiebel schälen. In kleine Würfel schneiden , in eine große Schüssel füllen. Bis auf die Gewürze nun auch die übrigen Zutaten dazugeben , gut miteinander vermischen. Danach kräftig würzen. Ein Backblech großzügig einfetten , die Kartoffelmasse darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C so lange backen, bis die Oberfläche schön goldig ist (Messerprobe machen). Heiß servieren.

Dazu reicht man Pide , Joghurt.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
1	Zwiebel(n)
1Glas	Öl
1Glas	Joghurt
½Gläser	Mehl
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, 1 Msp. Karbonat
	Fett für das Blech

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net