HomePeanut Chocolate Cream Cake
sündige Torte mit Schokoladen- und Erdnusscreme
Den Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Zunächst für den hellen Teig die Eier mit dem heißen Wasser , dem Salz schaumig schlagen. Nach , nach den Zucker einrieseln lassen, so dass eine schaumig-cremige Masse entsteht. Das Mehl zugeben, vorsichtig unterheben , in eine der Springformen füllen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 15 min backen.
Währenddessen auf gleiche Weise den dunklen Biskuit zubereiten , in die zweite Springform füllen.
Sobald der helle Biskuit fertig ist, diesen aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter stellen , den dunklen nun ca. 10 min backen.
Ebenfalls auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Inzwischen für die Erdnusscreme Butter, Erdnussbutter , Puderzucker cremig rühren. Den Frischkäse darunter rühren ,, falls die Masse noch zu fest ist, mit etwas Milch verdünnen.
Für die Schokoladencreme die Zartbitterschokolade schmelzen, Butter mit Puderzucker schaumig rühren , die Schokolade nach , nach darunter rühren.
Da die Masse nun etwas weich ist, ca. 10 min in den Kühlschrank stellen. Dann den Frischkäse , den Kakao einrühren, mit der Milch etwas verdünnen.
Zuletzt die Sahne steif schlagen , darunter heben.
Den hellen Biskuit nun einmal durchschneiden, den unteren Teil auf eine Tortenplatte setzen.
Mit der Hälfte der Erdnusscreme bestreichen, den dunklen Boden darauf setzen, mit der übrigen Erdnusscreme bestreichen , den zweiten hellen Boden darauf setzen.
R,herum mit der Schokoladencreme bestreichen , evtl. mit Schokolade garnieren.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Wasser, heißes |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Wasser, heißes |
| 1Prise | Salz |
| 50g | Zucker |
| 50g | Mehl |
| 1EL | Kakaopulver |
| 125g | Butter |
| 125g | Erdnussbutter, crunchy |
| 100g | Puderzucker |
| 200g | Frischkäse |
| Milch, bei Bedarf | |
| 125g | Schokolade, zartbitter |
| 125g | Butter |
| 100g | Puderzucker |
| 200g | Frischkäse |
| 2EL | Kakaopulver |
| 2EL | Milch |
| 200ml | Sahne |
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