Linzer Torte

ohne Ei

Butter , Zucker sahnig rühren. Nach , nach Haselnüsse, Mehl , Gewürze dazugeben. Zu einem glatten Teig verarbeiten - 30 Minuten kalt stellen.

Zwei Drittel des Teiges ausrollen. Eine gefettete Springform damit auslegen. Vom restlichen Teig abnehmen , eine dünne Rolle formen. Als Rand um den Boden legen.
Den Teigboden mit der Marmelade bestreichen.

Restlichen Teig ausrollen. Streifen ausradeln , gitterförmig über die Marmelade legen.

Im vorgeheizten Ofen backen.

Springform: Ø 26 cm
Elektroherd: 200 Grad mittlere Schiene
Backzeit: 30 40 Minuten

Hält sich gut in Alufolie verpackt.

Zutaten

140g	Butter oder Margarine
140g	Rohrzucker oder Fruchtzucker
140g	Mehl, (Vollkornmehl oder auch anderes)
140g	Haselnüsse, gemahlen oder Mandeln, gemahlen
½TL	Zimt
1Msp.	Nelkenpulver
1Msp.	Muskat, gerieben
1Prise	Salz
200g	Marmelade, rote Johannisbeer- (kein Gelee)

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