Rote Linsensuppe mit Joghurt
Rezept für Rote Linsensuppe mit Joghurt
Brühe , Linsen zugeben, aufkochen lassen , ca. 20 Min. sanft köcheln lassen. Suppe pürieren.
Den Joghurt mit einigen Esslöffeln heißer Suppe verrühren, dann zur Suppe geben , unterrühren. Suppe abschmecken , die Kräuter untermischen.
Zutaten
| 1 | Gemüsezwiebel(n), gewürfelt |
| 20g | Butter |
| 1TL | Paprikapulver |
| 1TL | Kreuzkümmel |
| 1TL | Kurkuma |
| 250g | Linsen, rote |
| 1,2Liter | Gemüsebrühe |
| 200g | Joghurt (Sahne-) |
| 1Bund | Dill, gehackt |
| 1Bund | Koriander, gehackt |

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