HomeHaferplätzchen - Haferkekse
nicht zu ungesund, einfach, lecker!
Keine Sorge, es entsteht eher eine Paste , kein glatter Teig!
Ofen auf 180 Grad vorheizen , Backpapier aufs Blech legen.
Mit einem Löffel etwas Teig abstechen , daraus mit der Hand kleine Kugeln formen , mit weitem Abstand aufs vorbereitete Blech legen. (ca. 10-14 Stck. pro Blech)
Auf mittlerer Schiene ca. 12-15 Min. backen. Spätestens rausnehmen, wenn die Ränder sichtbar bräunen.
Vorsichtig die noch weichen Kekse vom Blech bugsieren , auskühlen lassen.
Frisch , noch weich im Kern schmecken sie mir am besten, in einer Frischhaltebox überleben sie aber auch sehr gut! (Sofern kein Krümelmonster in der Familie...)
Zutaten
| 120g | Butter |
| 120g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 90g | Haferflocken |
| 80g | Mandel(n), gemahlene |
| 80g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1Prise | Zimt |
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