HomeGrießpudding
mit Bananensauce
100 ml Milch mit Puddingpulver, Süßstoff, Aroma, Salz , Grieß verrühren. 400ml Milch in einem großen Topf aufkochen, von der Herdplatte nehmen, die Puddingmilch einrühren , nochmals unter rühren aufkochen. Backpulver hineinkippen, in ein eiskaltes Wasserbad (Spülbecken) stellen , mind. 5 Min. auf höchster Stufe mixen (bitte durchhalten- es lohnt sich)
Bananen aus dem Tiefkühler holen, mit restlicher Milch , Vanillezucker überschütten , mit dem Stabmixer pürieren.
Aus dem Grieß mit einem Esslöffel Nockerl ausstechen, auf einen Teller setzen, mit Bananensauce anrichten , mit Zimtkakao bestreuen.
Zutaten
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| Süßstoff, flüssiger entspr. 50 g Zucker | |
| 2EL | Puddingpulver |
| 2EL | Grieß, (Weichweizengrieß) |
| ½Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 1Prise | Zimt |
| 1Prise | Salz |
| Kakaopulver | |
| 2 | Banane(n) |
| 530ml | Milch, fettarm |
| ½Pck. | Vanillezucker |
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