HomeSpaghetti mit Krabben - Riesling - Sauce
Rezept für Spaghetti mit Krabben - Riesling - Sauce
Die Zwiebel oder Schalotte sehr fein hacken.
Krabben oder Garnelen abspülen, abtropfen lassen , mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.
Die Spaghetti al dente kochen.
Zwiebel/Schalotte in der Butter andünsten. Den Wein zugießen , etwas einköcheln lassen. Sahne dazugeben. Kräuter , Gewürze zugeben, alles aufkochen lassen.
Evtl. etwas Nudelwasser zur Sauce geben.
Die Krabben/Garnelen in der Sauce erhitzen. Spaghetti zufügen , sofort servieren.
Zutaten
| 25g | Butter |
| 1 | Zwiebel(n) oder Schalotte |
| 100g | Krabben oder Garnelen |
| ⅛Liter | Sahne |
| Thymian, frisch oder getrocknet | |
| Curry | |
| 75ml | Wein (Riesling-) |
| 125g | Spaghetti |
| 1Spritzer | Zitronensaft |
| Majoran, frisch oder getrocknet | |
| Salz |
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