Italienischer Spaghettisalat mit Mozzarella

Rezept für Italienischer Spaghettisalat mit Mozzarella

Spaghetti kochen , abgießen. 5 - 6 Knoblauchzehen zerdrücken , mit 15 EL Olivenöl erwärmen, über die gekochten Spaghetti geben , gut vermischen. Die Knoblauchspaghetti gut abkühlen lassen.

Die Cherrytomaten halbieren, Mozzarella in Streifen schneiden , mit den Oliven unter die kalten Spaghetti mischen. 1 B, Basilikum in Streifen schneiden. Salz, Pfeffer , ca. 10 EL Balsamico verrühren , über die Spaghetti geben. Alles gut vermischen , noch etwas ziehen lassen.

Zutaten

500g	Spaghetti
5	Knoblauchzehe(n), evtl. 6 Zehen
15EL	Olivenöl
250g	Cherrytomate(n)
3Kugeln	Mozzarella
1Glas	Oliven, schwarze, ohne Kerne
1Bund	Basilikum
10EL	Balsamico
	Salz und Pfeffer

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