HomeKnoblauchhonig
lecker zum Würzen
Den Knoblauch schälen , in einzelne Zehen aufteilen. Den Honig nun auf beide Gläser verteilen , jeweils die Zehen einer Knoblauchknolle gleichmäßig dazu geben. Die Gläser gut verschließen.
Nach ca. einer Woche hat sich der Honig verflüssigt , hat das Knoblaucharoma angenommen.
Knoblauchhonig hält sich bei kühler Aufbewahrung über ein Jahr , eignet sich löffelweise zum Würzen von Fleischmarinaden, Salatsaucen etc. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Besonders lecker: 1 TL davon mit Wodka übergießen - , schlucken.
