Apfeltorte ohne Mehl

geht super schnell !

Grieß, Kakao , Nüsse miteinander vermischen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann löffelweise das Grießgemisch unter die Schaummasse rühren. Zuletzt die geraspelten Äpfel zufügen , unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen , glatt streichen.

45 Minuten bei 180° backen.

Nach ende der Backzeit die Marmelade auf dem noch warmen Kuchen verstreichen. Nach dem Erkalten mit Schokoladenguss überziehen.

Zutaten

6	Ei(er)
250g	Zucker
75g	Grieß
1EL	Kakaopulver
250g	Äpfel, geraspelt
120g	Haselnüsse, gemahlen
1EL	Aprikosenkonfitüre
	Kuchenglasur (Schoko)

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