Mohn - Käsekuchen

Rezept für Mohn - Käsekuchen

100 g Butter, Mehl, 75 g Zucker, 1 Ei , Salz zu einem glatten Teig verarbeiten, den Teig in eine Springform ausrollen , einen Rand hochziehen. Ca. 30 Minuten kühl stellen.

2 Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen, 75 g Butter mit 1 Pck. Vanillinzucker , 150 g Zucker cremig rühren, nach , nach 2 Eigelb , 2 Eier unterrühren. Magerquark, Sahne, Zitronenschale , Vanillepuddingpulver unterrühren, den Eischnee unterheben.

Die Mohnfüllung auf den Boden streichen, die Quarkmasse auf die Mohnfüllung streichen.

Den Kuchen im Backofen bei 175° 60-65 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

Zutaten

175g	Butter
250g	Mehl
225g	Zucker
2Pck.	Vanillinzucker
5	Ei(er)
1Prise	Salz
2Pck.	Mohn, backfertigen, à 250 g
500g	Quark, Magerstufe
125g	Schlagsahne
½	Zitrone(n), Abrieb
1Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack zum Kochen
	Puderzucker zum Bestreuen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net