HomeSpareribs
nach Westernart
Für die Marinade Öl, Chilisauce, Sojasauce sowie Honig , Senf gut verrühren. Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Die Rippchen mindestens 2 Std. darin marinieren.
Die Rippchen unter gelegentlichem Wenden knusprig grillen. Die Grillbutter in Scheibchen auf die Rippchen legen. Heiß servieren.
Dazu passen Salate , Knoblauchbaguette.
Zutaten
| 2kg | Rippchen (Spareribs) |
| 3EL | Öl |
| 2EL | Sojasauce |
| 2EL | Chilisauce |
| 1EL | Honig |
| 1EL | Senf |
| Butter (Steakbutter), 1 Rolle davon | |
| Chilipulver | |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer |
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