Satéspieße mit Erdnuss - Dip

Rezept für Satéspieße mit Erdnuss - Dip

Fleisch in 24 gleichgroße Stücke schneiden. Ananasstücke , Wasserkastanien gut abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen , in je 8 Stücke schneiden. Grill vorheizen.

Abwechselnd Fleisch, Ananasstücke, Wasserkastanien , Paprikastücke auf 8 Spieße ziehen. Unterm Grill ca. 15 Min. bräunen, bis das Fleisch durch ist.

Inzwischen alle Zutaten für den Erdnuss-Dip in der Küchenmaschine vermischen oder mit dem Stabmixer pürieren, so dass eine stückige Sauce entsteht.
Zu den Satéspießen servieren,

Tipp:
Wasserkastanien durch Grillzwiebeln oder Frühlingszwiebeln ersetzen.

Zutaten

500g	Schweinefilet
1Dose	Ananas, in Stücken (580 ml)
1Dose	Kastanien, (Wasserkastanien, 425 ml)
2	Paprikaschote(n), rote
3EL	Erdnusscreme, stückige
60ml	Sojasauce
1EL	Zitronensaft
2TL	Zucker
1kleine	Chilischote(n), rote, fein gehackt
1	Knoblauchzehe(n), geschält

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net