Muffins mit Schokostreuseln

Super saftig und super fluffy, ergibt 18 Muffins

Eier, Zucker, Vanillezucker , die Prise Salz sehr schaumig schlagen. Das Fett hinzugeben, , unter ständigem Rühren gesiebtes Mehl , Backpulver abwechselnd mit der Milch unterrühren. Schokostreusel unterheben , den fertigen Teig zu 3/4 in die Muffinform bzw. doppelt gestellten Förmchen füllen.

Ca. 25 Minuten bei 150°C im vorgeheizten Ofen backen. Nach Belieben nach dem Abkühlen mit Schokoglasur überziehen!

Diese Muffins sind unglaublich locker , saftig , sehr beliebt bei Groß , Klein!

Zutaten

200g	Butter, weiche
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
350g	Mehl, gesiebt
1Pck.	Backpulver
6EL	Milch
1Pck.	Schokostreusel
1Prise	Salz
evtl.	Kuchenglasur (Schoko)

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