HomeEierschecke ohne Boden
Rezept für Eierschecke ohne Boden
Für die Schecke aus Milch, Zucker , Vanillepudding einen Pudding kochen. Margarine dazugeben. Nun die 5 Eier trennen. Eigelbe unter die abgekühlte Puddingmasse rühren. Die Eiweiße steif schlagen , ebenfalls vorsichtig unter die Puddingmasse heben. Diese Masse wird nun auf den Quark gegeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C - 175°C ca. 60 Min. backen.
Kuchen bis zum Verzehr gut auskühlen lassen - am besten über Nacht kühl stellen.
Zutaten
| 750g | Quark |
| 150g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| ¼Liter | Milch |
| 150g | Zucker |
| 3Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 250g | Margarine |
| 5 | Ei(er) |
| Fett für die Form |
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