Tomatensuppe mit Hack

Blitzschnelle Zubereitung in 20 Minuten, preiswert.

Das Hack in Öl anbraten. Zwiebelwürfel , zerdrückten Knoblauch mit anbraten. Die Tomaten mit ihrer Flüssigkeit, die Brühe, Salz , Pfeffer zugeben , aufkochen lassen. Den Reis zufügen , fünf Minuten kochen. Die Sahne unterrühren, abschmecken , mit gehackter Petersilie bestreuen.

Kostet etwa 4 Euro.

Zutaten

250g	Hackfleisch, gemischtes
2EL	Öl
2	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
¼Liter	Brühe
125g	Schlagsahne
2Bund	Petersilie
2gr. Dose/n	Tomate(n)
50g	Reis (Kurzzeitreis)
	Salz und Pfeffer

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