HomeMohnkuchen mit Vanillepudding nach Anna
Rezept für Mohnkuchen mit Vanillepudding nach Anna
Den Pudding nach Vorschrift zubereiten. Den gemahlenen Mohn mit 1-2 EL Zucker in den noch heißen Pudding einrühren , etwas abkühlen lassen. Wenn man will, kann man auch noch einige Rosinen unter die Mohnmasse rühren. Mürbteig in die Springform geben , auch einen Rand formen, Die Mohnmasse auf dem Teig verteilen, die Streusel drüberstreuen.
Bei 200° backen ca. 50-60 Min. bis die Streusel goldgelb sind.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 125g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 120g | Mehl |
| 65g | Butter |
| 65g | Zucker |
| 250g | Mohn, gemahlen |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| ½Liter | Milch |
| Zucker | |
| Rosinen, evtl. |
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