HomeBlaubeermuffins
ergibt 12 Muffins
Backofen auf 190° vorheizen.
Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig bereiten, die Beeren dazugeben , unterrühren. 12 Muffinformen zu 2/3 befüllen. 20-25 Minuten auf 190° backen , anschließend auskühlen lassen.
Zutaten
| 130g | Heidelbeeren |
| 250g | Mehl |
| 130g | Zucker |
| 3TL, gestr. | Backpulver |
| ½TL | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Orange(n), Abrieb einer unbehandelten |
| 60g | Butter, zerlassene |
| 300ml | Milch |
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