HomeErdbeer - Tiramisu
ohne Alkohol
Anschließend den Quark , die Mascarpone mit 2/3 des Erdbeerpürees verrühren.
Die Masse schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine große Schüssel oder sechs kleine Dessertschalen füllen. Nun die Mascarpone-Quark-Erdbeermischung auf den Biskuits verteilen, dann wieder eine Schicht Löffelbiskuits, usw.
Am Schluss wird die restliche Mascarpone-Quark-Erdbeermischung über die Löffelbiskuits gestrichen.
Mindestens drei St,en kühl stellen , vor dem Servieren noch mit einigen frischen Erdbeeren dekorieren.
Zutaten
| 800g | Erdbeeren, frische |
| 2EL | Limettensaft |
| 80g | Puderzucker |
| 250g | Mascarpone, (light) |
| 200g | Quark |
| 200g | Löffelbiskuits |
| Erdbeeren, frische zum Dekorieren |
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