HomeMuttis Butterkekse
Nicht nur zur Weihnachtszeit
Haselnussgroße Kugeln aus dem Teig formen , mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten.
Für Kekse mit Marmeladenfüllung jeweils eine kleine Mulde hereindrücken , mit wenig Marmelade füllen. Nicht zuviel nehmen, sonst läuft sie beim Backen heraus.
Ohne Marmeladenfüllung die Kugeln nur leicht flachdrücken - sie können nach dem Backen bei Bedarf mit Zuckerguss oder Kuvertüre verziert werden.
Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 150°C) ca. 15 Minuten backen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 3 | Eigelb |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Vanille - Mark |
| 5EL | Marmelade nach Wahl bei Bedarf |
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