Rahmplätzchen

schmecken wie Zimtrollen, kinderleicht zubereitet.

Mehl, Butter , Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.

Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) , verschiedene Formen ausstechen.

Bei ca. 200°C 10 - 15 Minuten backen.

Noch heiß in Zimt , Zucker wälzen.

Zutaten

360g	Mehl
250g	Butter
160g	Sauerrahm
	Zimt und Zucker zum Wälzen

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