Süße Lasagne
Rezept für Süße Lasagne
Die Lasagneplatten fünf Minuten in kochendem Wasser garen. Eine Messerspitze Butter hinzufügen, damit die Blätter nicht aneinander kleben. Mit kaltem Wassser abspülen , auf ein feuchtes Küchentuch legen.
Früchte gut abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Die Banane , die Kiwi schälen, in Scheiben schneiden , untermischen.
Inzwischen Butter , Zucker schaumig rühren. Die Eigelbe , den Quark nach , nach unterziehen. Puddingpulver mit 2 EL des Fruchtsaftes , dem Grieß verrühren , in die Quarkmasse geben. 50 g Kokosraspel ebenfalls in die Quarkmasse geben.
Den Boden der gefetteten Auflaufform mit Quarkmasse bestreichen. Dann abwechselnd Lasagneplatten, Fruchtcocktail , Quarkmasse einfüllen. Die oberste Schicht sollte Quarkmasse sein. Als letztes die restlichen Kokosraspeln darüber streuen. Im Backofen ca. 40 Minuten backen.
Zutaten
9 | Lasagneplatte(n) |
1Msp. | Butter |
1Dose | Frucht - Cocktail |
1 | Banane(n) |
1 | Kiwi |
80g | Butter |
80g | Zucker |
4 | Eigelb |
250g | Quark, (Magerquark) |
250g | Mascarpone |
1Pkt. | Puddingpulver, Mandelgeschmack |
50g | Grieß |
100g | Kokosraspel |