HomeGlühwein - Spekulatius Muffins
Raffiniertes zu Weihnachten
Spekulatius fein zerbröseln. Mehl mit Backpulver, Kakao , Spekulatius in einer Schüssel kurz mischen.
In einer zweiten Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Nelken, Eier, Rum , Glühwein so lange miteinander verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Nun das Mehlgemisch dazugeben , nochmals kurz unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen , 20 - 25 Minuten , bei Ober/Unterhitze backen!
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 125g | Spekulatius |
| 3TL | Backpulver |
| 1EL | Kakaopulver |
| 125g | Zucker |
| 250g | Butter, weich |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Msp. | Zimt |
| 4 | Ei(er) |
| 1EL | Rum |
| 125ml | Wein (Glühwein) |
| 1Prise | Nelkenpulver |
mehr...
Empfehlung
