Pikant eingelegte Paprika
superlecker, von meiner Oma
Öl in einen Topf geben , die Paprika ca. 3 min. anbraten.
Die getrockneten Peperonis zerbröseln , mit in den Topf geben.
Nun das Wasser + den Essig in den Topf geben, mit Maggi, Salz , einer Prise Zucker würzen.
Ca. 3-4 min. kochen lassen.
Den Topf beiseite stellen , ziehen lassen... nach einigen St,en (ca. 4) abfüllen mit Flüssigkeit.
Zutaten
4 | Paprikaschote(n), (Spitzpaprika) |
Öl, für den Topf | |
2 | Peperoni, getrocknete |
100ml | Wasser |
80ml | Balsamico bianco |
Maggi | |
Salz | |
Zucker |